Значение, назначение и преимущества бани по чёрному
Многие из истории знают, что длительное время избы в России топились по чёрному. Так называемые «курные избы» встречались и в самом начале 20 века. Но само их существование ни как не говорит об удобстве и особых прелестях проживания в них. Ведь большинство населения, имеющее такую возможность, строило избы с трубами. Неужели дело с банями обстоит точно так же и всё дело в бедности? Не совсем. Просто баня по чёрному имеет свои преимущества и исторически сложившееся назначение.
Из истории развитии бани понятно, что баня была не просто местом для получения здоровья и приятных ощущений, как для большинства любителей русской бани и пара сегодня. Давайте не забывать, что ванных, душевых и стиральных маши тогда не существовало. В первую очередь баня была тем местом, где можно было просто помыться в тёплой воде и постирать свои вещи в тепле, и, лишь второстепенно, хорошенько, пропарится.
Кто и как использовал баню?
Чаще всего, первыми баню посещали мужчины, хотя и совместное семейное посещение было распространено. Мужчины поддавали парку, хлестались берёзовыми вениками, зимой выбегали на снег или в прорубь, одним словом парились. После мужчин, когда температура в парной опускалась, а пыль и сажа, поднятая интенсивным поддаванием пара, оседала, в баню заходили женщины. Они не лили воду на камни, не спеша мылись, стирали вещи, и в общем занимались обычными домашними делами.
Сама конструкция печи бани по чёрному способствовала успешному осуществлению этих задач. Отсутствие дымохода позволяло в максимально сжатые сроки нагреть помещение и воду до нужной и комфортной температуры, а большой объём разогретых камней позволял держать её длительное время.
Даже на следующий день после топки температура во многих банях по чёрному держится в пределах 30-35 градусов по Цельсию.
Ну вот теперь понятно, что конструкция без использования дымовой трубы, действительно имела свои преимущества для большого слоя населения на протяжении многих веков. Ну а как же особая польза бани по чёрному? Или такой пользы совсем нет, а может от неё только вред?
Как топить баню по-чёрному
У многих баня по чёрному ассоциируется с грязной, чёрной обстановкой. Но это не совсем так, как кажется с первого взгляда. Копоть, которая оседает на стенах, полу, потолке и т. д., делает их практически стерильными. Здесь погибают все вредные грибки и бактерии. Русские женщины не случайно рожали именно в бане, так как там считалось тёплое, чистое и самое подходящее помещение для этих целей.
Топить баню по чёрному лучше всего берёзовыми, дубовыми или осиновыми дровами. Хвойные породы для такого дела никак не годятся. Причина простая – они дают во время горения очень много искр. Результат может быть весьма плачевный. А вот берёза не только отлично прогреет помещение, но и создаст благоприятные лечебные условия для лёгких.
Весь процесс приготовления хорошей жаркой бани в среднем составляет 2-3 часа. Он зависит от размеров парной, от конструкции печи и от температуры на улице. Как правило, делается 2-4 основных закладки дров. Первая охапка поленьев обычно горит не сильно хорошо, а вот дыма при этом получается много. Такое развитие событий – нормальное явление. После прогрева камней, тяга улучшится и дыма в бане станет гораздо меньше. Кстати, дров на отопление бани таким чёрным способом, тратится на порядок меньше. Это связано с тем, что тепло не улетает в трубу-дымоход, как в привычных печах, а всё остаётся в помещения.
После того, как баня хорошо прогреется, следует потушить огонь в печи, убрать оттуда все угли и хорошо проветрить помещение. Затем надо окатить горячей водой все стены, полы и полок. Завершающий этап – это дать парной «настояться». 20-30 минут достаточно для того, чтобы в бане по чёрному создалась необходимая комфортная атмосфера.
Растопка печи
Если печь в бане хорошая и сама баня сделана по всем правилам строительного дела, то тепло в ней будет держаться примерно 1,5-2 часа. За это время вполне реально помыться и попариться. Тепло, выделяемое камнями намного приятней и полезней для человека, нежели стальные стенки современных печей. Оно более мягкое и переносится человеком гораздо легче.
Не зря говорят, что баня по чёрному хорошо влияет на лёгкие, поднимает настроение и успокаивает нервы. Также она способна укрепить суставы, подтянуть кожные покровы и улучшить работу сердца. Сегодня многих чёрная баня привлекает своей загадочностью и необычностью. В ней есть что-то такое, что притягивает к себе практически каждого русского человека. Ощутить все действия необычной парной именно «на своей шкуре» хочется всем.
Цитата мудрости: Ни один удар, кроме солнечного, не должен оставаться без ответа.
https://youtube.com/watch?v=IEPHOnIeLPs
Самые новые вопросы
Со временем и бани по-чёрному стали усовершенствоваться. Первым шагом на пути к прогрессу стала замена очага полупечью – плитой с горловиной, которую вначале закрывали заслонкой, а потом дверцей. Сама плита строилась из «дикого камня» на глиняной основе, бока её также закрывались камнем, а сверху в неё встраивали бочку или котёл, заполненные диким камнем.
Пока топили печь, они были открыты. Воду, как и раньше, грели раскалёнными камнями. Потом в банях стали ставить настоящие печи – с трубой. Также появились приспособления для нагрева воды – кованые железные полосы, крепящиеся одним концом в теле печи. Второй конец полосы погружался в бочку с водой. Потом стали греть воду с помощью железной трубы, которую вставляли в печку, а концы её приваривали к бочке. Сама каменка переместилась в дальнюю оконечность печи, а над ней стала располагаться труба с заслонкой.
Со временем предбанник превратился в настоящую комнату с дверью, окнами и деревянным полом. В предбанниках ставились лавки для одежды. Также в предбанник стали выводить торцы печей для обогрева помещения.
Бани стали выше, потому и полки поднялись вверх. К ним стали пристраивать приступки, чтобы удобнее было взобраться на полок, а также чтобы на ступенях могли попариться те, кто по возрасту или нездоровью не переносил настоящего пара.
Как топить
Топят печь при открытых дверях, окне и волоке — небольшом окошке над очагом, через которое выходит дым. Чтобы попариться, топят несколько часов подряд, до малинового свечения камней. Используют, как и раньше, больше березу, но вообще, топят чем придется, подкладывая березовые поленья лишь на последнюю закладку.
Панорама действующей бани по-черному в одном из сел (описана выше)
После того как прогорит последняя порция дров, углы выгребают и выносят. Оставшиеся в очаге заливают. Открыв двери и окно, проветривают, выжидая пока выветрится дым и гарь осядет. Потом на раскаленные камни поддают воды, чтобы пар выдавил остатки гари, моют полки от осевшей сажи (все при открытых дверях). Затем двери/окна закрывают, и выжидают с полчаса, пока нагреется баня. Можно париться.
Только будьте осторожны с сажей. Она плохо вымывается. Вот впечатления того, кто привык париться в бане по-белому, а потом, решив испробовать экзотики пошел париться в баню по-черному. Его отзыв ниже.
Проекты бани по-черному
Для такой бани не нужны никакие проекты. Традиционно помещение всего одно. Для большего удобства, чтобы не светить голым телом, можно сделать предбанник/раздевалку. Но надеяться, что в ней не будет дыма и копоти, не стоит. Дыма будет достаточно везде, и стены будут закопченными. Потому в парадной одежде лучше в баню не ходить.
Как нужно составлять план бани (можно на листочке)
Размеры сруба зависят от того, как спланируете парилку. Кроме печки — от нее танцуют (вот откуда пошло выражение): должны поместиться один-два полка близко от печи, и лавка для мытья на противоположной стороне. Также нужно найти место под бочку для воды. Полки должны иметь длину порядка 2-2,2 м и ширину не менее 0,8 м, лавки для мытья можно сделать уже, примерно 0,6 м шириной.
Примерная планировка бани по-черному. Вверху — полки прожанится, ниже — париться. Напротив — скамейка для мытья. Она пониже
Разместив все это, и получите нужные внутренние размеры парилки/моечной. Если захотите, добавите раздевалку.
Чем отличаются современные бани по-чёрному
Современные баньки мало чем отличаются от тех, что использовались ещё тысячу лет назад. Наверно просто потому, что в этом совершенном процессе трудно придумать что-то кардинально новое.
Однако есть небольшие изменения, которые характеризуют современные постройки.
К помещению парной добавился предбанник. Здесь можно переодеться и хранить в сухости топливо для печи
Печи стали делать из жаростойкого чугуна и оборудовать их заслонками, чтобы предотвратить случайное попадание углей на пол. Камни на печи теперь не просто складывают, а скрепляют глиной.
В старину для нагрева воды раскаленные камни кидали в чаны, теперь баки для прогрева подвешивают над каменкой.
И наконец, при строительстве сруба щели стали заделывать не пенькой и мхом, а специальными материалами, которые не рассыхаются от жара и не гниют
Что учесть?
Строительство бань (проекты, кстати, нужны и для черной, и белой бани) – это учет целого ряда мелочей
Например, большое внимание стоит уделить теплоизоляции стен, потолка и пола. Для этого двери делаются более низкими, а окошки дополнительно монтируются двойным или тройным стеклом
Очень часто раньше бани делались вовсе без печки – вместо нее топливо раскладывали под решетку, а на нее клали камни. По мере прохождения дымовых газов сквозь решетку они распространялись по всему помещению, причем моечная и парная, как правило, были единым помещением. Благодаря дыму прогревались и камни, и стены бани.
Таким образом, баня по-черному – это не только дань традициям, но и возможность обустройства этого помещения максимально грамотно и выгодно для ее владельцев. Опытные банщики знают, как поддерживать уровень пара даже после того, как окончится процесс топки. Конечно, многих отпугивает сажа, которая остается на поверхности стен. Однако как мы уже сказали, она абсолютно безопасна для нашего здоровья. А если вам не хочется мыться в таком помещении, то возводите обычную баню – с печью, трубой, с большим количеством комнатушек. Правда, помните, что на ее обустройство придется потратиться. Главное – знать, что без бани и загородный дом кажется неполноценным.
Большой выбор проектов, которые могут предложить многие строительные компании, — залог того, что каждый заказчик найдет разработку, отвечающую его требованиям и возможностям. А какой будет баня — белой или по-черному — решать только вам. В любом случае в этом сооружении будет приятно и полезно провести время!
Как построить баню по-черному своими руками?
Главное отличие бани по-черному от других видов – отсутствие дымохода. Лучше всего использовать лишь натуральные материалы, но в настоящее время активно применяются современные бетон, керамическая плитка, пенопласт и т.д.
Особенности постройки стен, потолка и пола
Современный вариант бани по-черному предусматривает бетонную стяжку, можно также положить кафельную плитку, только важно выбирать нескользкую. В древности пол в бане вообще отсутствовал
Для начала нужно подготовить фундамент. Для этого необходимо сделать следующее:
- выкопать ров глубиной 0,5-0,6 м, засыпать песком и щебнем, оставив сверху 0,1 м пустым;
- постелить рубероид или строительный полиэтилен;
- собрать арматурную решетку и установить в углубление;
- подготовить раствор из цемента, песка, щебня и воды;
- залить пол и выровнять его.
Для постройки стен подойдет обычный сруб, особенно популярно использование хвойных пород. Для потолка же они не подойдут. Хвойные деревья при нагревании выделяют смолы, которые будут капать вниз, а это чревато их попаданием на тело и ожогами. Для него лучше выбирать древесину лиственных пород: липу, осину или ольху.
Особенностью бани по-черному является то, что стены, пол и потолок должны иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы поддерживать в помещении оптимальную температуру максимально долго. Для утепления используют джутовую ленту или натуральный мох, их нужно размещать вежду брусьями. Утепление нужно делать исключительно с внешней стороны и только экологически чистыми материалами.
Но некоторые адаптировали русскую баню по-черному к современным условиям и используют вместо брусьев каркасную конструкцию, в таком случае стены делают с использованием пенопласта и минераловатных плит.
Окна должны иметь двойное или тройное стекло. Дверь нужно делать меньшего размера.
Следует заранее подготовить место под печь: залить плиту размерами 2×2 м слой толщиной 0,2 м.
Особенности постройки печи
О том, как сделать кирпичную печь своими руками, мы говорили ранее. Процесс возведения печи-каменки для бани по-черному схожий.
Для возведения печи можно использовать несколько видов материалов:
- огнеупорный кирпич;
- округлые камни;
- жадеит;
- талькохлорид.
Для кладки нужно использовать глиняно-песчаный раствор.
Толщина печи-каменки должна быть не меньше 1,2 м, для повышенной теплоотдачи нередко делают 1,9-2,5 м. Печь может также иметь бак для воды.
Рекомендуется топить печь березовыми или осиновыми дровами, т.к. после них появляется меньше копоти.
Особое внимание уделяется камням для печи. Если в обычных банях их расход составляет около 10-40 кг, то здесь тратятся сотни и больше
Камни должны быть без трещин и достаточно прочными, в противном случае в условиях высоких температур и их перепадов камни могут лопнуть, что чревато негативными последствиями.
Самые крупные камни нужно укладывать вниз, мелкие – сверху.
Внутренняя отделка
Оформление бани довольно простое и лаконичное. Рядом с печью-каменкой нужно расположить полок, оптимальная длина – 2-2,2 м, а ширина – 1-1,2 м. Поставить две лавки: одну рядом с полкой, а другую – недалеко от окна.
В печку вмонтировать котел, в котором будет нагреваться вода. Также нужно подготовить тазик с холодной водой, веники и другие банные принадлежности.
Как топить бани по-черному? Видео:
https://www.youtube.com/watch?v=XqjBZD2cs9g
Банька по-черному привлекает своей богатой историей, поскольку еще наши предки в древности предпочитали именно такой способ проведения парных процедур. Постройка бани по-черному своими руками реальна и не отличается высокой сложностью.
Кроме того, ее преимуществом является то, что из такой бани легко сделать «белую»: достаточно оборудовать печь сводом и сделать дымоход.
Особенности современных бань по-черному
В современных банях с подготовкой парных по-черному уже могут добавляться разные детали:
- наличие предбанника, моечной, душевой, помещения для купели (в больших конструкциях) и комнаты для отдыха;
- очаг печи снабжен металлической заслонкой;
- валуны сцеплены глиной;
- подвешенный над печью чугунный бак полностью заменил процесс нагрева воды путем захвата кузнечными щипцами раскаленных камней для переноса их в кадку с водой;
- наружные стыки бревен уже утепляют не мхом, а эковатой или другими современными материалами;
- подвесной на цепи маленький котелок для раскаленных камней;
- подвесная над каменкой чаша для запаривания трав, добавления в воду ароматических масел.
В сравнении с классической баней по-черному, все основное обустройство остается традиционным – деревянные кадки, черпаки, широкие полоки, лавки, устройство печи-каменки, окошки, двери, стены, потолок или пол.
К дереву бани по-черному добавляют современные материалы, теплоизоляцию и утварьИсточник visitviimsi.com
Древесина может быть обработана покрытиями, которые легко мыть после осадка сажиИсточник оазис73.рф
Как сделать баню по-черному?
Как уже говорилось, для ее строительства лучше всего использовать бревна, ведь их структура такова, что стены будут хорошо пропускать дым. Остальной строительный процесс будет вестись по традиционным принципам. Во-первых, подбираем фундамент. Он зависит от особенностей участка, а именно от грунта и от веса сруба. Например, для баньки больше 20 тонн основание потребуется мощное, например, железобетонное ленточного типа. А для легкой постройки вполне подойдет природный фундамент, созданный из простых булыжников. На таком основании строение может простоять больше 100 лет!
Второй важный момент касается системы водоснабжения. Сегодня подвести к сооружению воду не представляет трудностей, поскольку можно купить насосы, которые спускаются в колодец, или установить их в скважину. В идеале даже баня по-черному должна иметь целую систему водопровода, чтобы обеспечение было стабильным и постоянным. Традиционно в русской бане вода нагревалась от печи, в которую встраивался котел. Правда, в этом случае в помещении становилось слишком сыро. Часто вода нагревалась и в деревянной бочке: горячие камни из печки бросали в холодную воду, таким образом нагревали ее.
Преимущества и недостатки
Как и свои аналоги, баня по черному имеет свои преимущества и недостатки, среди них:
- Скорость топки выше, нежели у бани, построенной по белому.
- При нагревании древесина выделяет необыкновенный приятный и в тоже время целебный аромат.
- Слой копоти, который образуется процессе топки, лишь улучшает термоизоляционные свойства бани.
- Копоть, осевшая на стенах и потолке очень хорошо поглощает все неприятные запахи, такие как пот и не оставляет ни единого шанса развитию грибка и других бактерий.
- Сам дым, который образуется при топке, неплохо дезинфицирует воздух, всю мебель и предметы в парной. Таким образом, уровень гигиены в бане сравним с операционной.
- Строительство обойдётся в несколько раз дешевле, нежели строительство её современных аналогов.
- Так как отсутствует дымоход, баня имеет большой КПД (коэффициент полезного действия), поэтому количество дров для топки может быть в разы меньшим, нежели «белой».
- Природные углеводородные соединения, которые образуются в процессе топки, способны благотворно влиять на общее состояние человека, улучшая внешний вид кожи и очищая её. Всем известная Чума, которая в средние века выкосила практически половину Европейского населения, остановилась у границ России именно из-за особо трепетного отношения русичей к водным процедурам и личной гигиене.
- Большое количество используемых для нагрева камней способно создавать приятный, не обжигающий и не пересушенный мягкий пар, а также удерживать необходимую температуру до 24-28 часов после окончания топки.
- Так как дым полностью улетучивается сквозь щели между венцами и другие отверстия, в дополнительной облицовке стен или в системе вентиляции нет никакой нужды.
Из минусов стоит отметить:
Повышенную пожароопасность. Так как при топке печи работают с практически открытым источником пламени в полностью деревянной конструкции необходимо обладать специальными знаниями о пожарной безопасности. Если неправильно затопить печь, существует риск отравиться угарным газом
Поэтому важно знать правила безопасной топки печи. При сгорании дерево выделяет такие вещества как формальдегиды, фенолы, уксусную кислоту и другие опасные для здоровья человека вещества
Но не стоит бояться, так как все они улетучиваются вместе с дымом, ведь баня по-чёрному сперва хорошенько протапливается (при этом нежелательно находиться внутри), а только после того, как помещение остынет до необходимой температуры, начинают приём банных процедур в уже стерильной парилке.
Как построить?
Если вы планируете строить на участке черную баню своими руками, в первую очередь необходимо подобрать оптимальный участок для нее. При этом надо учитывать следующие факторы.
Роза ветров
Очень важно, чтобы дверь размещалась с подветренной стороны, это позволит предотвратить «подпирание» дыма изнутри помещения потоками воздуха от превалирующих в каждом отдельном регионе ветров.
Присутствие источника воды в свободном доступе. Это условие является обязательным
На Руси традиционно строили бани в дальнем конце садов и огородов, которые выходили к озерам или рекам
В наше время проблему можно решить использованием колодца либо скважины.
Отдельное внимание уделите изучению грунта. Если баня строится на лёгкой дренированной земле, то можно заглубить сруб бани на треть, почти до линии окон — в этом случае можно добиться неплохой экономии заготовок дров
Но если почва тяжёлая, глинистая или суглинистая, а место влажное с высоким уровнем расположения грунтовых вод — лучше позаботиться о свайном фундаменте и дополнительном утеплении.
Стены, пол и потолок
Стены в бане традиционно выполняют из сруба. Если он укладывается непосредственно в грунт, как минимум пара нижних коренных бревен по периметру должна быть изготовлена из стойкой к воздействию воды и гниения древесины. Лучшим вариантом станет лиственница, которая считается оптимальным решением с точки зрения цена/качество. Идеальным вариантом считается кедр — кстати, именно из этого материала строят бани в Сибири, которые стоят столетиями. Если возможности приобрести один из этих материалов нет, то сгодится и обычная сосна.
Банька по-чёрному всегда строится из сруба. В качестве дешевого варианта можно воспользоваться каркасным строением, однако, он будет гораздо менее долговечным, нежели рубленое дерево. Для выведения воды лучше устроить неподалеку от бани септик или сливную яму — такой метод актуален в ситуации, если вы их планируете использовать баню на протяжении всего года. Если же париться вы будете от случая к случаю — можно обойтись примитивным дренажом под полом с выведением воды в грунт.
В черной бане нет нужды обустраивать дымоходную трубу, и это существенно облегчает задачи, связанные с отделкой кровли и потолка. Все кровельные элементы конструкции попросту зашиваются древесиной, а сама крыша выкладывается из любого доступного материала — это может быть и черепица, и металлопрофиль.
Внутреннее обустройство
Изнутри парную никак отделывать не надо. Это и неудивительно, поскольку под налетом сажи вы вряд ли рассмотрите облицовочные материалы. Внутри самого помещения размещают печь-каменку. Её выполняют из базальтовых пород, большие валуны укладывают вниз, а маленькие и средние — наверх. Подобная конструкция предусматривает щели между отдельными камнями, таким образом, дым может свободно выходить наружу.
По окончании прогрева камни еще продолжительное время держат нагрев. Саму топку лучше разместить около входной двери — это довольно практично, поскольку через приоткрытую створку дым вместе с угарным газом будет выходить наружу, таким образом, будет соблюдена техника пожарной безопасности.
Вдоль одной из стен за жаровней обустраивают полок — это высокая полка, располагаемая почти под потолком, на ней парятся лежа. С другой стороны устанавливают лавку. Пол выкладывают деревянными досками с зазором, чтобы вода могла стекать сквозь них и не скапливаться внутри помещения. Всю аскетичную дровяную обстановку хорошенько выскабливают до идеально гладкого состояния, иначе не избежать заноз.
Печь
В стародавние времена плотники возводили трубу в бане вокруг уже построенной печки. В современных проектах черных бань, которые предусматривают единое помещение, объединяющие и парилку и помывочную, можно поступить таким же образом, тем более что обустраивать кровлю дымохода не надо. Если же ваша баня предполагает наличие отдельных комнат для парной и душевой, то лучше всего сделать печь уже в возведенном периметре сруба.
Польза черной бани
О пользе бани известно многое. Но, что касается черной парилки, то могут возникнуть споры. Некоторые считают ее недостатком дым, образующийся при растопке в большом количестве. Но при детальном изучении этого вопроса становится понятно, что баня по-черному обладаетцелым перечнем полезных свойств:
- дым обладает дезинфицирующим свойством, в его составе есть натуральные антисептики, которые уничтожают все болезнетворные микроорганизмы, которые могли находиться в помещении;
- несмотря на черный цвет стен и потолка, здесь всегда стерильно чисто;
- неприятные запахи, которые бывают в парных, в такой бане поглощается дымом от сгоревших поленьев.
Дым в бане по-черному не может навредить дыхательной системе. Париться здесь можно только через несколько часов после растопки, когда копоть уже выйдет из помещения через щели. Посещение парной благоприятно сказывается на состоянии кожи и может снимать болевые ощущения.
