Оглавление
Декор
Английский стиль предусматривает использование каждого сантиметра пространства. Подставки с полезными мелочами, кашпо с цветами и растениями – это далеко не полный список. Декор должен воплощать культурные предпочтения британцев, среди которых чай, лошади, собаки и любовь к саду. К примеру, на полке должны присутствовать дорогие книжные издания по кулинарии, стеклянные баночки со специями и т. д.
На стенах размещают стилизованные часы, полотна с изображением сцен охоты, пейзажные картины. Для обрамления используются золотые рамки. Кухонные принадлежности из латуни или меди также гармонично впишутся в интерьер. Особый шарм помещению придают восточные аксессуары. К ним относят керамические вазы для цветов, статуэтки, различные фигурки. Любительницы рукоделия могут украсить столы скатертью с вышивкой и салфетками.
Отличительные черты
Классикой английского стиля считается Викторианская эпоха — то есть дизайн, ставший популярным в период правления королевы Виктории. Это направление в дизайне получило распространение еще в первой половине XIX в., а на сегодняшний день претерпело множество изменений. В любом случае остались характерные особенности, которые отличают этот стиль от всех остальных:
Основные принципы дизайна помещения: уют, следование семейным ценностям, некоторая камерность (в какой-то степени переходящая в тесноту), а также чопорность, консерватизм и «обжитость» (которую некоторые могут сравнить с легкой формой захламленности).
Материалы здесь исключительно натуральные, самые качественные, добротные и непременно искусственным образом состаренные. В принтах предпочтение отдается полоске, клетке, цветочным и геральдике. Декор предполагает обилие текстиля (винтажной мебели с обивкой, скатертей, занавесей). Все декоративные элементы используются в значительном количестве и производят впечатление антикварных или рукодельных.
Не нужно забывать, что во времена царствования королевы Виктории кухни никогда не были обеденной зоной и местом общения членов аристократических семей. Тут находилась прислуга, а хозяева сюда почти не заглядывали. Помещения никогда не отличалась особой роскошью, тем не менее дороговизна и шик стали приоритетами современных дизайнеров в данном стиле.
Интерьеры столовых в английском стиле
Эксклюзивные проекты частных домов всегда привносят в традиционное викторианское оформление современные нотки. Роскошные многоступенчатые люстры и настенные гравюры в массивных рамах гармонично смотрятся лишь в больших залах. Чтобы плавные линии фоновых узоров и симметричные элементы декора не потерялись среди шикарных аксессуаров, декораторам следует разрабатывать более рациональные проекты.
Помогут подобрать подходящие отделочные материалы и функциональные элементы, которые украсят столовые в английском стиле фото
дизайнерских работ прошлых лет. Для того чтобы адаптировать оформление классических эпох к современным реалиям следует предварительно измерить высоту комнаты, определить необходимость монтажа дополнительного освещения, учесть особенности расположения стен и окон. При желании владельца недвижимости в планировку нередко также вносят изменения.
Наиболее удобные интерьеры столовых в английском стиле
предполагают наличие камина, широкого стола из красного дерева или пиломатериалов. Нередко по углам и вдоль стен помещения размещают кресла с журнальным столиком. Такой вариант исполнения удобен для хозяев, которые любят проводить время за чашечкой кофе, но не желают ради этого заниматься сервировкой стола.
Изысканный дизайн интерьера столовой в английском стиле
Достаточно органично дизайн интерьера столовой в английском стиле
вписывается в общую планировку дома, для отделки которого применялись эксклюзивные строительные материалы и классические аксессуары. Примером удачной компоновки служат античные узоры на спинках стульев и дверцах буфета, а также столешница с полированным покрытием, либо стеклом, которое не подвержено образованию царапин. Элегантно выглядит обеденный стол с закругленными углами и резными деревянными ножками.
Если в доме проживают несколько поколений – планировка комнаты может включать индивидуальные заказные украшения. Дети будут в восторге от бра в виде древних масляных фонарей, а семейная пара по достоинству оценит панорамные окна на всю высоту стены. Старшему поколению понравятся рамки с фотографиями или черно-белые гравюры на стене. Полностью соблюсти английский стиль в интерьере столовых
помогут дорогие обои с ненавязчивым рисунком, выполненным более темным оттенком фонового цвета.
Часто дизайнеры предпочитают не занимать весь центр комнаты обеденным столом, особенно если проект дома выполняется для небольшой семьи. Вместо громоздкого гарнитура центральную зону выделяют под диван и кресла. Противоположную стену занимает компактный шкаф. Удобный стол круглой формы располагается у окна, что позволяет с комфортом разместить от четырех до пяти человек.
Особенности оформления, делающие английский дизайн столовой узнаваемым
Классический и английский дизайн столовой
хорошо подходит для создания планировки в особняке большой площади. В этом случае помещение будет получать максимум естественного света, а материалы отделки сохранят на протяжении всего дня контрастные цвета
Если комната не слишком просторная – особое внимание уделяют зональному освещению. У журнального столика, над шкафами и около входа монтируются дополнительные светильники
Чтобы владельцы дома получили возможность регулировать яркость ламп, возможна установка дополнительного электрооборудования. Также предусматривают достаточное количество люстр и выбирают вариант их исполнения. Разновидностью английского оформления является колониальный или восточный дизайн столовой, который предполагает установку небольших настольных ламп с эксклюзивными плафонами. Керамическое основание плафона может иметь традиционные для северной Европы орнаменты, изображающие птиц и зверей.
Массивные шторы отлично подойдут помещению в темных тонах. Тем не менее, если интерьер имеет бежевые, серые или голубые оттенки – желательно подобрать более легкие портьеры, а в светлое время суток оставлять закрытыми только гардины. Нередко столовая в английском стиле
разрабатывается в духе викторианской эпохи. Из основных нюансов такого оформления можно выделить многоуровневые потолки с симметричными украшениями. Вдоль карнизов допускается выполнение художественной росписи, создание яркой лепнины, а также обустройство ниш с элементами подсветки.
Кухня
В кухне можно использовать только натуральные материалы высокого качества:
- камень;
- дерево;
- металл.
Здесь нет места дешевым имитациям. Повсюду предпочитаются деревянные предметы. Полы, панели, двери, шкафы и прочее должно быть сделано из ценных пород дерева.
Нужно использовать только натуральные материалы
Георгианская эпоха внесла скромные мягкие интерьеры с античным величием, симметрией, строгими линиями и формами. Викторианский период выступает менее строгим. Палитра и декор в нем богаче, а шкафы элегантнее.
Британские кухни многогранны, они вобрали в себя как вековые Британские традиции, так и культурное наследие своих колоний. Но, несмотря на эту эклектичность, упомянутый подход к дизайну невозможно представить без классической элегантности, симметрии, умеренности, чистоты линии и формы. Табу устанавливается на любую кричащую и яркую идею.
Ничего яркого и кричащего
Кухонные шкафы
Хотя цвета бывают разными, приемлемыми будут только приглушенные тона. Нужно сказать «нет» чрезмерной яркости и контрастности. Другой вариант – пастельные оттенки и глубокие тона зеленого, темно-красного и горчичного. Основные узоры – это полосы, плед, цветочные и геральдические мотивы. Специалисты по дизайну подчеркивают обилие тканей с роскошной текстурой.
Две идеи для кухонь
Есть два типа британских кухонь – классический и загородный. Классический строг, лаконичен и изыскан.
Интерьер с зеленой мебелью
Британский загородный кантри для кухонь уютен, выглядит домашним, менее систематичным. Но при этом он все еще солиден, надежен и респектабелен.
Планировка
Интерьер кухни основан на принципах симметрии и функционального зонирования. Центр комнаты обычно занят большим столом, круглым или овальным. Он может быть использован для готовки (особенно если вы установите подвесную полку над ним). Остальная мебель, плита, духовка или другой соответствующий блок встроены в стены.
Четкие и плавные формы кухонного гарнитура
Конечно, должно быть много места, чтобы реализовать эту дизайнерскую идею. И практически невозможно создать настоящий британский интерьер в маленькой комнате. Единственный выход – объединить две комнаты, сделав кухню-столовую или кухню-гостиную, но учтите свою планировку перед этим.
Обстановка
СоветВажно сохранить естественную текстуру дерева. При окраске предпочтение следует отдавать натуральным оттенкам.. Сохраняем естественную структуру дерева
Сохраняем естественную структуру дерева
Раковина из нержавеющей стали просто недопустима. Вы должны выбрать массивные раковины из искусственного камня или керамики. Что до цены, то шкафы в английском стиле традиционно относят к премиум-классу.
Бытовая техника
Неприемлемо использование ничего современного, все инновационные устройства нынешнего века должны быть размещены так, чтобы не бросаться в глаза.
Строгое великолепие стиля
Холодильник и другие массивные кухонные приборы могут быть спрятаны за деревянными фасадами. Небольшие блоки могут быть расположены в шкафах и ящиках. Еще один интересный выход – купить спецтехнику, выполненную в винтажном стиле.
Отделка
Отделка традиционной английской кухни напоминает в чем-то отделку гостиной. Керамическую плитку с рисунками можно наносить только возле раковин или печей, а другая поверхность покрывается обоями, имитирующими ткани традиционных цветов, или деревянными панелями.
Ковры для интерьера не типичны
Пол на кухне может быть либо деревянным (доски или ламинат), либо выложенным плиткой. Желательно организовать геометрические узоры под ногами. Например, это может быть черно-белая плитка «шахматная доска». Ковер на полу типичен для британской традиции.
Потолок желательно отделать штукатуркой и окрасить его яркой краской. При желании его можно украсить специальными деревянными балками. Конечно, дизайн кухни в английском стиле стоит дорого, но результат вас порадует.
Не забывайте про хорошее освещение
Освещение кухни должно быть традиционным, без модного точечного освещения. Подумайте о классической массивной хрустальной люстре, нескольких лампах, размещенных в разных зонах, и стоячий светильник для локального мягкого света.
Однокомнатная Квартира: Стилевые решения с элементами декора. 205+ Фото Идей современного интерьера
Посуда и декор для кухни в английском стиле
Посуду на кухне сложно не заметить. Она размещается на открытых полках или за остекленными фасадами. Сервизы – значительная статья расходов, т. к. производятся из английского фарфора.
Сервировка в английском стиле – это искусство, требующее прибор для каждого блюда. Столовые наборы серебряные или позолоченные.
Фарфор выставляется не на праздники, а при ежедневном приеме пищи.
Помещение декорируется свежесрезанными цветами весной и летом, а зимой на подоконниках и рядом с рабочей областью ставится вазон с зеленым растением.
Текстиль для мягкой мебели – часть декора. Рисунок на нем однотонный, в клеточку или ромбом. На ткань наносится объемный цветочный орнамент.
Гостиная в английском стиле: существующие подвиды дизайна
Дом в английском стиле — это элегантное жилище, полное гармонии и красивых деталей. Простота расположения производит впечатление значительной эстетики, которая вечна. И хотя интерьер в английском стиле представляет собой смесь разных направлений, некоторые элементы являются постоянными: светильники, ткани, цветы, безделушки и шикарная мебель.
В гостиной, которая оформлена в английском стиле, большую роль играет сочетание старых вещей, чаще всего сувениров и антикварных предметов, с современными. Это может быть даже плазменный телевизор, расположенный рядом со старомодной вазой. Благодаря этой процедуре в гостиной появится дружеская и теплая атмосфера, что дополнительно способствует расслаблению. Английский стиль дает много возможностей для маневра, но не забывайте переусердствовать с количеством предметов.
Английский стиль прежде всего очень уютный. Богатство дизайна и цветов создает теплый климат. На самом деле, данное направление интерьера многолико.
Существует три разновидности английского стиля:
- деревенский;
- индустриальный;
- колониальный.
Сельский английский стиль или «коттедж» является традиционным, идиллическим и романтичным. Интерьеры светлые и дружелюбные. В них преобладают деревянные элементы, выполненные из кожи или различных видов ткани. На стенах могут быть картины, изображающие природу. Вазы с цветами также являются обязательными. Декоративные подушки можно разместить на креслах. Основным элементом композиции является камин.
Индустриальный английский стиль ассоциируется с большими пространствами, особенно лофтами. Характеризуется строгостью и минимализмом, нейтральными цветами. Металл, бетон и кирпич можно сочетать со стеклом, деревом и пластиком.
Колониальные английские интерьеры сочетают в себе массивную мебель из экзотического дерева, украшенную восточными деталями.
Классический английский: как это?
Классический английский стиль полностью оформился в XVII веке и содержит элементы викторианского, григорианского, колониального и классического стилей. Поэтому эклектичный британский объединяет прошлое и будущее в конкретном «здесь и сейчас»: антикварная мебель соседствует с современной техникой, а практичная функциональность дополнена всплеском роскоши. Несмотря на течение времени, классический английский сохранил узнаваемые черты:
- Зонирование пространства — обязательное условие оформления интерьера: помещение кухни необходимо разбить на функциональные зоны с тематическим центром. Такая традиция обусловлена любовью англичан к совместному чаепитию, а центром «вселенной кухни», как правило, является тяжелый антикварный массивный стол из темного дерева в окружении громоздких стульев.
- Варочная панель с роскошной вытяжкой является центральным элементом кухонной «стенки». Идеальный вариант — печь, которая послужит не только для приготовления пищи, но и как дополнительное средство отопления. Узнаваемыми чертами декора являются керамический экран (кухонный фартук) с крючками и полочками для кухонной утвари. Под варочной панелью рекомендуется разместить духовой шкаф, а дополнят интерьер функциональной и элегантной кухни аксессуары в колониальном стиле и напольные/подвесные шкафчики разных размеров.
- «Теплая» цветовая гамма — от кремовых до рыжевато-коричневых оттенков, темно-зеленый, горчичный, оранжевый, желтый, белый и голубовато-серый цвета подчеркнут особый колорит «английской» кухни и наполнят пространство атмосферой сердечности и гостеприимства. Чтобы подчеркнуть общую гармонию пространства рекомендуется использовать классические многоламповые люстры и бра.
- Максимальный комфорт и удобство пользования — еще один непререкаемый канон британского стиля.
Классическим решением при оформлении потолка, стен и пола являются настенные панели светлых оттенков, полосатые обои, «ситец» (в цветочек) или с геральдическим узором, а также кафель в шахматном порядке и паркет. В столовой зоне под обеденным столом принято укладывать ковровое покрытие или роскошный ковер. Изящными штрихами в оформлении кухни будет лепнина, позолоченные аксессуары, различные безделушки (вазочки, корзинки, вышитые полотенца, салфеточки) и «английская» герань.
Спальня в английском кантри
Хорошо, если ваша спальня будет в стиле английского кантри – такой декор легче, менее претенциозен, но в то же время содержит все основные черты классического британского декора. Цвет комнаты и дизайн интерьера в этом случае должны транслировать естественную красоту, простоту комфортного образа жизни без стресса.
Естественная красота английского кантри
Натуральные ткани в приятных пастельных тонах, белые льняные шторы, скатерть, композиции из живых цветов, функциональные домашние украшения свойственны типичным загородным домам в викторианском стиле – воплощении английских традиций.
СоветВыбирайте для комнаты ассоциированные с природой цвета, мебель из цельного темного дерева, обивочную ткань в светлых тонах.
Приятный контраст
Хорошо подходит спектр от светло-голубых, зеленых до кремово-белых, розовых оттенков, мягкого желтого, кремового тона. Цветочные узоры и мотивы здесь служат ключевыми декоративными образцами. Для создания интересного, красивого классического английского стиля могут быть использованы по крайней мере три или четыре разных цвета, а также их комбинаций.
Вышивка, бисер, стеганые одеяла, гобелены, аксессуары для декора ручной работы в сочетании с антикварной мебелью – способ усовершенствовать декор спальни, подчеркнуть естественную красоту. Главная тенденция украшений – отражать любовь к природе, подчеркивать комфорт и изящество.
Используем много цветов для комбинации
Дизайн Спальни в современном стиле: 200+ Фото простых и комфортных Интерьеров
Цвет кухни в викторианском стиле
Цветовая гамма в английском интерьере всегда будет благородной: без кричащих оттенков. Но это не означает, что здесь не может быть насыщенных и темных тонов. Наиболее уместны такие варианты и комбинации:
- Бело-золотая палитра. Как правило, золотом украшают все детали: гарнитур с накладками, молдингами, барельефами. Обычно в таком дуэте практически нет других тонов, но пол, потолок и столешница, конечно, могут быть выполнены из темных материалов. В кухне применимы каменные покрытия – натуральные или искусственные, керамика и древесина ценных пород. Темными могут быть и шторы.
- Бежево-песочные оттенки. Их также можно дополнить золотом или патиной.
На фото — бежевый кухонный дизайн в английском стиле.
- Коричневые насыщенные тона натуральной дорогой древесины. Выбор в пользу такой палитры заставляет буквально все поверхности выполнить из массива. И мебель, и полы, и частично стены и лестницы изготавливаются из одного сорта древесины. На фартук рабочей зоны можно уложить плитку. Так как древесина – не лучший вариант для обустройства пола в кухне, здесь также может быть использован камень или керамика в гармоничных коричневому цвету тонах.
- Светло-серая гамма. Такой вариант применяется в основном в колониальном интерьере или же в сочетании с золотой отделкой.
На фото — серая палитра викторианской кухни.
Подбор мебели
Чтобы выдержать кухню в английском стиле, важно правильно подобрать предметы комнатной обстановки. При этом рекомендуется соблюдать следующие требования:
Гарнитур изготавливается из дорогих пород дерева: дуба, ореха, сосны
Желательно брать сплошной массив.
Мебель должна сохранять природную структуру, покрываться лаком или окрашиваться в светлый цвет.
Важно, чтобы изделия имели вставки из витража или стекла.
Обязательно наличие открытой полки для красивого дорогого сервиза.
Мебельные ручки изготавливаются из благородного металла: меди или бронзы. Допускается покрытие позолотой
Такие элементы периодически тщательно полируются.
Наличие потертостей и трещинок придает гарнитуру старинный вид.
Мебель должна выглядеть солидно и дорого. Стиль предполагает простые формы правильные линии. В случае когда семейный бюджет не позволяет приобрести массивный деревянный гарнитур, следует остановиться на качественной имитации. Однако необходимо помнить, что дешевые заменители не соответствуют интерьеру и не создают нужное впечатление.
Чаще всего используется классический буфет. Наличие большого количества выдвижных ящиков передает атмосферу старой Англии. Стол и стулья должны вписываться в общую концепцию. Обычно такие предметы мебели изготавливаются из дерева, украшаются коваными элементами и резьбой. Если кухня маленькая, то идеальным решением станет использование стола с возможностью трансформации и плетеных стульев. Однако в большом помещении предпочтительнее расположить массивную столешницу.
Традиции
В кулинарии англичане так же привержены традициям, как и во многом другом, касающемся быта.
Жареная рыба с картофелем — традиционное блюдо английской кухни
День англичанина обычно начинается с утреннего чая или апельсинового сока, который пьют еще в постели. На первый завтрак обычно подают яичницу с беконом (он не должен быть слишком жирным), овсяную кашу (поридж) и подрумяненный тост с апельсиновым вареньем. Некоторые предпочитают яичнице жареную сельдь, сосиски или почки. Все это запивают большим количеством чая. Особенностью английской кухни является то, что многие англичане верны одному и тому же завтраку изо дня в день.
Ленч, или второй завтрак, подают в половине второго. Меню его чаще всего включает жаркое (обязательно с жареным картофелем и зелеными овощами), десерт, пудинг, рис с молоком, иногда пышный сыр, который едят не только с хлебом, но и со специальными бисквитами и маслом.
Некоторые семьи (особенно в центральных и северных районах) вместо обеда устраивают большой чай. К пирожным добавляются сандвичи, копченая сельдь или холодное мясо, салат, иногда горячее блюдо. Но более консервативные семьи на подобную подмену смотрят с пренебрежением и остаются верны хорошему обеду, который состоит из легкой закуски или супа, жареного мяса (обязательно с картофелем и зеленью) и десерта. Традиционность кулинарии тем не менее не вступает в противоречие с ее разнообразием и привлекательностью. Многим нравится английский способ жаренья натуральных мясных блюд: бифштексы, лангеты, ростбифы, как правило, не прожариваются до полной готовности. Бифштекс по-английски — это непременно бифштекс с кровью.
Англичане потребляют много мяса, притом самого разнообразного (исключая лишь жирную свинину). Блюда из рубленого мяса не в ходу. К мясу подаются различные соусы, маринады, чаще всего томатный соус и пикули. Очень распространен мятный соус, который представляет собой хорошо настоянную смесь из мелкона-рубленных листиков мяты, воды, сахара и винного уксуса.
На гарнир предлагаются только овощи и картофель. Ассортимент овощей в английской кухне по сравнению с кухнями других стран весьма ограничен. Наиболее распространенными являются репа и капуста, а также лук, морковь, зеленые салаты, картофель, всевозможная зелень (укроп, петрушка, сельдерей и др.). Часто используются каперсы.
Англичане весьма благосклонны ко всевозможным сандвичам и канапе — но только не с колбасами и сосисками. Среди первых блюд пальма первенства принадлежит бульонам и супам-пюре. Традиционными являются блюда из яиц. Англичане любят яйца всмятку, омлеты с сыром, с ветчиной, с беконом, натуральную яичницу. Тост —поджаренный белый хлеб всегда подается к столу, особенно популярен тост, поджареный на сливочном масле с тертым сыром. Хлеб — пшеничный и ржаной — потребляется в незначительных количествах. Его заменяет картофель, приготовленный по-английски.
В качестве десерта широкое распространение получили свежие фрукты, фруктово-ягодные шоре со сливками, мороженым. Из фруктов наиболее распространены яблоки. Пирог с ними является национальным блюдом. Для приготовления пирожных используют виноград, лимоны, апельсины, сливы, финики, миндаль и другие орехи. Обычные десерты — компоты из сухих фруктов со сливками и чаем.
А чаепитие в Англии — больше чем привычка.
