Отделка и дизайн интерьера летней кухни в частном доме и на даче (с фото)

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной

Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Современная летняя кухня на даче своими руками.

Если вы хотите разместить летнюю кухню на веранде или на террасе, которая уже построена, то подготовительные работы будут сведены к минимуму.

Но если вы собираетесь разместить кухню отдельно, то для нее необходимо сделать фундамент.

Форма и размер фундамента зависят от выбранной вами планировки кухни. Не обязательно сильно заглублять фундамент, т.к. нагрузка на него будет сравнительно небольшой. Уже на этом этапе можно подвести воду и электричество.

Также следует предусмотреть слив для сточной воды. Если у вас песчаный или супесчаный грунт, то для слива с мойки вполне хватит простого фильтрационного колодца. А поскольку это будет не основная мойка, и объем сточных вод будет небольшим, для устройства такого колодца вполне сгодится старая бочка или другая емкость.

В дне и стенках бочки сверлятся отверстия, чтобы получилось решето, а под ней и вокруг нее засыпается щебень.

Дальше возводятся стенки. Эта конструкция послужит основанием для кухонной техники и рабочего пространства. Из блоков стенки собираются очень быстро.

Наверху снова строится опалубка. В нее мы зальем бетон, и таким образом получим основу для будущей рабочей поверхности.

Но сперва нужно развести коммуникации.

Заливаем бетон и ждем, пока он застынет.

Можно приступать к установке техники и отделке.

Для отделки поверхности мы выбрали плитку — она практична и долговечна. А стенки из блоков мы оштукатурили и покрасили.

В нашем проекте мы решили установить над рабочей зоной небольшой навес.

Навес защитит нас от солнца, кроме того, на нем смонтировано освещение.

Если  вы предпочитаете укрыться от непогоды, то вы можете модифицировать этот вариант летней кухни, установив более капитальный навес.

Современная летняя кухня сделанная своими руками станет любимым местом для всей семьи на вашей даче.

Особенности планировки

Как правило, дачные домики не отличаются большими размерами, поэтому встает главный вопрос – как вместить кухонный гарнитур в маленькую кухню. Обычно зона готовки – это совсем небольшой по размерам уголок, но даже в таких условиях вполне возможно создать уютное пространство. Нужно правильно использовать каждый сантиметр площади и следовать основным правилам:

  1. Осмотритесь и решите – кухонный гарнитур можно расположить либо углом, либо вдоль одной стены, все зависит от конкретных условий. Конечно, если площадь позволяет, то можно соорудить и островную кухню, и П-образную, но на даче это редкий вариант.
  2. Высоту комнаты нужно сделать по максимуму полезной и функциональной. Над кухонным модулем можно отлично разместить шкафчик под хранение всяких нужных мелочей, которым обычно не хватает места. В связи с тем, что нужно экономить место, можно отказаться от отдельно стоящего стола и заменить его барной стойкой или откидной столешницей, которую можно убирать и раскладывать только на время трапезы. Чем меньше на такой кухне будет обособленных элементов, тем просторнее она будет казаться. Пусть все будет компактно. Складную столешницу можно соорудить и самостоятельно при наличии материала и инструментов.
  3. Место для большого холодильника на дачной кухне вряд ли найдется, да и зачем он нужен там, где вы не бываете постоянно? Сейчас большой ассортимент встраиваемых моделей холодильников, которые занимают минимум места и отлично справляются со своей задачей.
  4. Стоит серьезно задуматься и над тем, нужна ли вам полноценная варочная панель, скорее всего можно ограничиться вариантом с двумя конфорками. Электрическая или газовая – смотрите по конкретным условиям.
  5. Если есть погреб или подвал, можно и вовсе отказаться от холодильника.
  6. При возможности совмещения кухни с другой комнатой можно получить дополнительное пространство и поле для фантазии. Такой комнатой может быть гостиная или столовая. Вариант совмещенной кухни сегодня довольно популярен в связи с тем, что это очень удобно.

Совет 6. Подберите деревянный гарнитур

Если дом деревянный, то и кухонный гарнитур лучше выбирать под стать, а именно из массива. Он придаст помещению атмосферу уюта и тепла, а также наполнит интерьер красотой и гармонией. Минус один — стоят такие шкафы недешево.

Под понятием деревянных шкафов обычно скрывается следующее:

  • корпус из ДСП или МДФ;
  • фасады из древесного щита, МДФ или шпона.

Между фасадами достаточно большая разница:

  1. Щитовые представляют собой плоскую и прямую дверцу из сплошного щита. Благодаря своей форме они подойдут для более современных кухонь — в стиле минимализм, скандинавском, хай-тек и других. Они неприхотливы в уходе и имеют красивый рисунок.
  2. Рамочные — это составной фасад, состоящий из деревянной рамы, внутри которой находится филенка из ДСП или МДФ, покрытая шпоном. Такое решение подойдет для более классических направлений дизайна — прованса, кантри, шале и подобных. Достоинство подобных фасадов в их огромном разнообразии с разным декором, резьбой, патиной.

В последнее время щитовые фасады встречаются все реже, а ценник на них становится все больше. Между тем, они достаточно непредсказуемы по своей эксплуатации. Куда бюджетнее и надежнее выбрать фасады из МДФ и шпона.

Преимущества и недостатки

Если продолжать разговор про гарнитур из массива, то стоит перечислить все плюсы и минусы этого материала. К достоинствам можно отнести:

  1. Экологичность — на дерево не бывает аллергии, и оно полностью безопасно для организма.
  2. Долговечность — если правильно за массивом ухаживать, то он будет служить очень долго.
  3. Огромный выбор дизайна — дерево поддается любому декору и реставрации, поэтому гарнитур из массива можно вписать в любой интерьер.

Но есть и довольно значительные минусы, которые тоже стоит учитывать:

  1. Высокая стоимость — по сравнению с аналогами кухни из массива стоят значительно дороже.
  2. Сложный уход и бережное использование — натуральные материалы довольно нежны, поэтому для них требуется сложный и, часто, дорогой уход, иначе презентабельный внешний вид пропадет уже через год использования.
  3. Чувствительность к влажности — если уровень влажности не находится в пределах от 60 до 75%, то есть риск, что массив рассохнется и покроется трещинами. Предотвратить эту проблему можно хорошей вентиляцией и вытяжкой.

Коммуникации для дачи

Устройство инженерных сетей – одна из первых задач, которую понадобится решить. В кухне располагается большое количество техники. При ее размещении следует учесть такие основные правила:

  1. Сначала определяется место для посудомоечной и стиральной машины (если их планируется использовать). К ним нужно подвести воду.
  1. Затем выбирается расположение кухонной плиты. Если загородный коттедж газифицирован, понадобится подключить технику к коммуникациям.
  1. Мебель не должна перекрывать вентиляционную систему. В противном случае на кухне будет невозможно находиться.
  1. Все технические устройства лучше расположить в одной части помещения. Это позволяет укоротить разводку, а значит, сэкономить на прокладке инженерных коммуникаций.

  1. Отопительные приборы устанавливаются вблизи вентиляции. Благодаря этому требуется меньшее количество соединений, а система становится целостной.

  1. Расчет мощности электрической сети делается по суммарному потреблению энергии. Лучше создать проект, где указано расположение всех розеток и выключателей.

  1. Мойка и варочная панель не должны стоять вплотную. Из-за этого дорогая техника может повредиться.

При обустройстве коммуникаций главное – учесть требования безопасности.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Создавая инженерную сеть, следует руководствоваться инструкциями по монтажу выбранного оборудования. Проект желательно показать профессионалам, которые проверят его на соответствие техническим требованиям.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства

Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент

Декор дачной кухни

Главным требованием к декору кухни на даче является удобство. Понятно, что вовсе обойтись без украшений вряд ли удастся, но при их выборе надо отдавать предпочтение тем предметам, которые не нуждаются в частом уходе. Мелкие декоративные элементы для дачной кухни точно не подойдут.

Оконные проемы не нужно перегружать особыми тканями и формами. Оптимальным вариантом будет короткий тюль и короткие занавески, подобранные в соответствии со стилем. Дачную кухню можно украсить вазой с букетом полевых цветов, а на стол положить вязаную салфетку и поставить плетеную низкую корзинку с фруктами.

Что должно находиться в летней кухне

Дизайн летней кухни, даже самой простой, как правило, предполагает наличие следующих элементов:

Устройство для тепловой обработки пищи. Сюда относятся печь, мангал, барбекю. На открытом пространстве ограничений по установке практически нет, а в закрытых помещениях необходимо помнить о пожарной безопасности.

Печь в современном стилеИсточник hotel-a.ru

  • Вытяжка. В закрытом помещении вытяжка поможет избавиться от запахов.
  • Раковина. После приготовления пищи остается посуда, которую необходимо вымыть. Не всегда удобно относить ее в дом, поэтому мойка на летней кухне должна быть.

Пример раковины для летней кухниИсточник patiodom.ru

  • Рабочее пространство. Обязательно наличие стола или тумбы, на которой можно производить подготовку продуктов к дальнейшей обработке.
  • Системы хранения для посуды и вспомогательных инструментов.

Множество ящиков на рабочей площадиИсточник blogremonta.com

  • Холодильник. В жаркое время года техника поможет сохранить продукты в свежем виде, при этом скорость приготовления пищи увеличится за счет того, что все необходимое уже под рукой.
  • Продуманная система освещения. Помимо центрального светильника необходимо предусмотреть направленный свет в области стола и рабочей зоны.
  • Обеденный стол со стульями и или креслами. Мебель необходима для комфортного принятия пищи сразу же после приготовления.

Особенно просторные кухни позволяют добавить вспомогательные элементы, такие как диван для отдыха, кресло-качалку, телевизор.

Стильная беседка для большого количества гостейИсточник besedkis.ru/

Одной из центральных вещей на летней кухне является печь. Есть несколько важных моментов, которые необходимо учесть при ее выборе:

Печь располагают в удалении от мебели и обеденного стола, зачастую ставят специальную перегородку, определяющую зону готовки от остального пространства

На открытой летней кухне при установке печи важно учитывать направление ветра.
В закрытом помещении необходимо предусмотреть дымоход, чтобы продукты сгорания беспрепятственно выводились наружу.
Рабочий стол желательно разместить поблизости с печью для удобства и скорости работы.

Рекомендуемые материалы

Материалами для дешевой дачной мебели обычно становится древесина, лучше всего подойдет сосна. ЛДСП, хромированный металл, пластик, стекло, искусственный камень (для столешницы) также используются.


Для маленькой дачной кухни рациональнее всего выбрать светлые обои холодного оттенка со средним рисунком или текстурой. Так, салатовый, небесный, серый, стальной будут способствовать визуальному увеличению пространства.

Чтобы кухня служила долго, специалисты рекомендуют не слишком заливать водой, бытовой химией при мытье, беречь от механических повреждений. Пространство вокруг конструкции окрашивают, оклеивают керамической плиткой. Фартук выполняют из стекла, пластиковых панелей, пол покрывают линолеумом, плиткой.


В том случае, если вы не проживаете круглый год на даче, специалисты советуют исключить массив дерева в выборе материала для кухонной мебели.

На что нужно обратить внимание при выборе мини-кухни?

При покупке мини-гарнитура учитывают:

качество сборки – от него зависит долговечность изделия;
легкий ход движущихся деталей, качественное крепление неподвижных;
комплектацию – выбирается индивидуально;
стоимость – зависит от размера, комплектности, материала изготовления;
малый вес изделия – это особенно важно, если кухня будет передвижной либо предполагается наличие навесных шкафчиков;
соответствие интерьерному стилю дачного дома.

Кухня — это сердце и душа любого дома

Именно поэтому так важно подобрать идеальный гарнитур.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

  • Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
  • По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
  • После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Монтируем коммуникации

Коммуникации на кухне – это очень важно. С чем приходится сталкиваться: отсутствие канализации, водопровода и сетевого газа

Все эти проблемы решаемы.

Даже если туалет на вашей даче расположен на улице, ничто не мешает вам сделать канализацию для кухонной мойки. Согласитесь, постоянно контролировать ведро под раковиной и таскать его по несколько раз в день для слива – малоприятное занятие. Проведите трубу к раковине, выведите слив хотя бы на пару метров от дома. Остаётся только вкопать в землю бочку без дна, которая не даст обваливаться стенкам.

ФОТО: bazani.ruВода будет уходить в землю, а вы забудете о ведре

Если у вас источник воды, скважина или колодец, то снова проблема с ведром становится очень остро. На дачных кухнях чаще всего устанавливают умывальники с небольшим резервуаром на одно-полтора ведра воды. Но гораздо удобнее будет всё же обзавестись бочкой литров на 200 и установить её на возвышении. В бочку можно накачать воду из скважины или колодца насосом, а уже из неё провести воду на кухню.

ФОТО: instagramЕсли бочка стоит на солнце, то плюс ко всему у вас будет тёплая вода для мытья посуды

Проблему отсутствия газа на даче обычно решают с помощью электроплитки. Есть смысл приобрести индукционный прибор, так как он более безопасен и энергоэффективен. А если вы решили отдать предпочтение баллонному газу, то помните, что баллон нужно поставить не внутри помещения, а снаружи. Несколько метров шланга не будут для вас обременительной покупкой, но зато вы можете быть уверены в безопасности своих близких.

ФОТО: dekormyhome.ruГазовый баллон нельзя располагать на солнце, так что для него нужно соорудить шкафчик или хотя бы навес

Летняя кухня открытого вида

Проектирование такой кухни происходит по принципу открытой беседки. Сначала выкладывается бетонное или плиточное основание, по периметру которого располагаются опорные столбы, сверху расположена крыша-навес. Под крышей располагают печь для летней кухни, стол, стулья или лавочки.

Некоторые не сооружают навес над конструкцией, так как используют кухню только в дни с хорошей погодой. При подборе материала в приоритете находится дерево, кирпичи, натуральные виды камней. Такая конструкция имеет следующие преимущества:

  1. Небольшие финансовые затраты на строительство.
  2. Простая конструкция кухни не нуждается в серьезных технологиях и дополнительных расчетах.
  3. Время постройки минимальное.

Из недостатков:

  1. Помещение не подойдет для зимнего и прохладного демисезонного периода.
  2. Конструкция совсем не защищена от любых насекомых, ветров и сильных ливней.
  3. Сооружение не защищено от влаги и сырости.
  4. В помещении нельзя оставить никакие вещи или продукты, все нужно убирать.
  5. Любая мебель, техника не может там находиться в холодный период, все в обязательном порядке нужно заносить в закрытые сухие помещения, так как все что там стояло быстро сгниет.

Проекты

Практически любой дачный участок годится для строительства маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов данных помещений, среди которых можно выбрать подходящий по размеру и конфигурации проект для конкретного участка.

Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым реально справиться своими руками – это терраса.

Второй вариант кухонь включает в себя веранды, помещение которых закрыто полностью или частично. Мы поговорим о наиболее популярных и распространенных типах данных строений.

Открытая

Такие постройки представляют собой беседку со стенами и крышей.

Они по праву считаются самыми распространенными, ведь обладают целым рядом преимуществ:

  • обладая навыками строительства, такое здание можно построить самостоятельно за достаточно короткий период;
  • приготовление еды на свежем воздухе избавит вас от испарений и неприятного запаха, которые неизменно присутствуют в традиционных закрытых кухнях;
  • на такой кухне обычно располагают барбекюшницу или мангал.

Несмотря на несомненные плюсы подобных помещений, следует обратить внимание и на ряд недостатков:

  • период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
  • помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
  • на зимний период кухонную мебель придется заносить в дом.

Кухня-веранда

Такое помещение запросто можно оборудовать на территории веранды вашей дачи. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание целиком, включая летнюю кухню, выполнено в единой стилистике.

Вначале закладывают фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Далее возводят стены, обшивают их и приступают к строительству крыши. Кухни с одной остекленной стеной смотрятся особенно эффектно.

Пристройка

Такое строение может быть частью какого-то здания: дачи или бани. Задействовав часть крыльца, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные аксессуары.

Пол выкладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя при помощи полотен рольштор, брезентового тента или специальных съемных панелей. Создать прохладу в жаркие дни помогут вьющиеся растения, высаженные вдоль стен.

Данный вариант в реализации гораздо дешевле предыдущего, однако его минус в слабых прочностных свойствах – почва начнет просаживаться, и со временем возможен крен кухни.

Беседка

Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, барбекю или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, проводить обработку собранного урожая и многое другое.

Для открытой кухни-беседки обязательно нужно закладывать фундамент – лестничный либо столбчатый. Для крыши лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы кухни-беседки можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.

Вьющиеся декоративные растения, посаженные по периметру, будут создавать тень внутри кухни. А креативные полочки и перегородки, расположенные вдоль стены или в проемах, создадут необходимый дачный антураж.

Закрытая

Данный тип летних кухонь представляет собой обособленное здание или пристройку к основному дому, бане либо хозяйственным сооружениям. Данный вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет оптимальным решением для тех, кто любит отдыхать на даче круглый год.

Конечно, строительство такого домика-кухни – процесс сложный и затратный. Особенно если говорить про создание комфортных условий со всеми необходимыми коммуникациями. Нередко такие постройки доукомплектовывают камином, подсобкой, погребом. Поэтому, приступая к постройке закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.

Домик с террасой

Этот вариант летней кухни, так же как и предыдущий, подразумевает закрытое помещение с террасой. Так как в кухне будет готовиться пища, она должна быть оборудована должным образом. А вот на террасе можно сделать зону для отдыха – поставить стол со стульями, легкие кресла для отдыха, мангал или барбекю.

Данный проект потребует немало вложений: закладка фундамента, возведение стен, монтаж окон и дверей.

Приступая к возведению постройки, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой конкретной местности. К примеру, одним из важнейших факторов является сила ветра, исходя из которой рассчитываются материалы для стен и кровли. Также учитываются климатические особенности: частота осадков и температурный режим.

Совет 1. Учитывайте особенности дерева

У конструкций, созданных из бревна или бруса, есть особенности, которые необходимо учитывать:

  1. Усадка дома и подвижность стен. Усадка может продолжаться и несколько лет. Она может повлиять на высоту проемов или навесных элементов. Конечная отделка производится после окончания усадки, иначе могут возникнуть неприятные трещины и другие недостатки. Исключением стали дома из клеёного бруса, поскольку материал уже на производстве высушивается и дает усадку — на таких кухнях ремонт можно начинать сразу.
  2. Цвет. Для внутреннего оформления деревянных домов чаще всего используется сосна. Сам по себе материал достаточно светлый, но со временем он темнеет — это надо учитывать при выборе кухонного гарнитура и прочей мебели. Помимо этого, для дерева всегда требуется больше освещения, чем для «стандартных» кухонь.
  3. Пористость. Дерево — материал, который впитывает и запахи, и воду. Чтобы избежать этого эффекта и не допустить распространение грибка, необходимо обработать стены специальными пропитками.
  4. Тепловые потери. Брус не умеет накапливать тепло — при любом движении воздуха оно просто испаряется, что особенно ощутимо в холодное время года. Стоит задуматься о тепловых стабилизаторах.

Сруб или брус?

Под понятием деревянного дома могут скрываться два визуально совершенно разных интерьера:

  • сруб;
  • брус.

Срубом называют такую постройку, для которой использовались целые оцилиндрованные бревна, то есть стены не имеют ровной поверхности. Это накладывает свой отпечаток — например, в таком интерьере современные фасады будут совершенно не к месту. Куда гармоничнее в бревенчатый дом впишутся прованс или кантри.

Оставшиеся бревна можно интересно обыграть в интерьере, например, сделав из них барную стойку или просто декор.

Брусья же создают ровные стены, поэтому работать с ними гораздо проще, ведь варианты отделки ничем не ограничены. Достоинство бруса в том, что его можно выкрасить в любой цвет.

Какие стили подходят кухне на даче в деревянном доме?

Для большей естественности лучшим вариантом дизайна кухни на даче в деревянном доме является древесина. Она придаёт старинный вид и деревенской атмосферы, которой не хватает городским жителям.

Существует несколько стилей:

Прованс.

Придаёт воздушность и лёгкость. В нём преобладают цветочные принты. Стены в нежных, пастельных тонах. Так помещение выглядит светло, нежно. Шторы на окна лучше подбирать воздушные, с рюшами, в нежных оттенках. На диван (если он присутствует) можно добавить несколько небольших, декоративных подушек. Так кухня будет обладать уютом и нежностью.

Кантри.

Пользуется высокой популярность в деревянных домах на даче. Для его оформления подойдёт светлая палитра цветов на стену, а мебель должна быть массивная и грубая. Также стиль кантри предполагает отражение сельских мотивов.

Скандинавский стиль.

Предусматривает наличие простора, светлых тонов, яркое выделение древесины. Вместо обыкновенных стульев можно поставить деревянные скамейки или те же стулья, но из дерева. Также на стенах могут висеть различные ящички из дерева. Они будут приносить пользу и хорошо сочетаться с интерьером кухни. Такой стиль не требует использования большого количества отдельных деталей. Лучше поставить мало мебели для соблюдения стиля. Если выбирать стол, лучше остановиться на компактной и небольшой модели. Так будет больше пространства.

Русский стиль.

Предусматривает вид старинной русской избы. Обязательно должна быть печь. Стены не стоит красить или покрывать обоями, лучше оставить деревянными в натуральном цвете. Это придаст большей изысканности дизайну кухни на даче. Пол тоже лучше ничем не покрывать (разве что лаком) и оставить деревянным. На стол можно поселить длинную скатерть, а рядом поставить стулья в тканевых чехлах под цвет скатерти (желательно белого цвета).

Все эти стили отлично подходят для дизайна кухни на даче. Они придают атмосферности и уюта. К тому же подчёркивают вкус хозяина. Настоящая деревенская кухня выглядит выигрышно с использованием этих стилей.

В дачном доме не должно быть излишеств и стилей городского типа. Всё-таки это дача и приятнее будет наблюдать именно дачный интерьер. Главными составляющими дизайна обеденного помещения в доме на даче являются простор, сочетание светлых оттенков с древесиной. Всё это передаёт атмосферу деревни.

Выбираем цветовую гамму и материалы для отделки

Не стоит экспериментировать с яркими цветами на маленькой кухне. Лучший выбор – пастельные тона: нежный голубой и зелёный, песочный. Универсально будет выглядеть белый фон. Мебель для дачной кухни лучше тоже подбирать светлую, без резких контрастов. Современные производители делают фасады, устойчивые к мытью с бытовой химией, так что можно даже отдать предпочтение белой мебели.

ФОТО: design-homes.ruНа дачной кухне уместны открытые полки – они позволяют сэкономить место. Нужно только следить за тем, чтобы на открытых полках был полный порядок

Самым практичным выбором для отделки полов будет линолеум. Это не дорого, стелить его очень просто и мыть легко. Для стен лучше выбрать покраску латексными красками. Они не впитывают влагу, а стены при этом отлично моются.

ФОТО: waysi.ruНе нравятся окрашенные стены – тогда выбирайте обои с моющейся поверхностью на флизелиновой основе

Детали планировки жилого пространства

Из-за ограниченности в площади, дачу часто строят так, чтобы можно было легко комбинировать разные комнаты. Если место под вашу кухню перед ремонтом домика кажется слишком маленьким, можете попробовать сделать её общей со столовой или даже гостиной. Таким образом экономится много пространства, все помещения становятся ближе друг к другу и оттого уютнее, а проведение времени с родственниками или друзьями превращается в настоящий праздник. Постарайтесь, однако, избежать такой планировки, если стена между этими помещениями несущая.

Мойка на кухне отлично разместится напротив окна. Этому есть много причин — в светлое время суток можно будет намного удобнее следить за тем, чтобы посуда была вымыта качественно, а вид на сад или огород будет немного скрашивать сам процесс. Некоторые люди выносят её на улицу для того, чтобы сэкономить на сливе, но так лучше не делать, ведь перепады температур на протяжении года быстро приведут в негодность не только саму мойку, но и подведённые к ней трубы.

В обустройстве интерьера, особенно стиля «кантри» или «прованс», очень помогут вещи, привезённые из вашей квартиры. Действительно, большинство современных жилищ проектируется и комплектуется по современным стандартам, всё меньшее распространение приобретают классические стили и отделки «под старину». Поэтому, если у вас есть старинные стулья, мебель, которой уже почти век, другие семейные ценности навроде чайных сервизов и столовых приборов, почему бы их не перевезти туда, где от них будет больше пользы.

При этом не стоит переусердствовать, перетаскивая ненужное из дома, чтобы обустроить интерьер своего дачного домика. Он должен быть в меру лаконичным, а не представлять собой беспорядочную свалку из забытых и ненужных вещей. Поэтому подойдите к этому здраво и честно ответьте себе, какие вещи должны уйти на свалку, а какие представляют собой подлинную художественно-декоративную ценность.

Originally posted 2018-03-03 07:06:35.